Le GCC et la chocolaterie
1 lieu 13 participants Plus de 400 chocolats Bienvenue au Zotter Chocolate Theater C'est par un sombre après-midi d'automne, qu'un petit groupe de Centraliens et ESCP s'est retrouvé avec délectation, tout là-haut à Yangpu, dans le nord de Shanghai, trépignant d'impatience à l'idée d'aller découvrir le Zotter Chocolate Theater et sa flopée de chocolats. Zotter est un célèbre chocolatier autrichien. Il tient à développer des chocolats équitables, écologiques, et de qualité, et pour cela, contrôle toute la chaîne de production. Il est l'un des rares chocolatiers à tout produire, de la fève... ... à la barre. La visite commence dans un théâtre, sous un défilé de sous-vêtements. De quoi bien débuter la visite ! C'est donc sous ce décor pour le moins original que commence l'immersion dans le monde de…